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本文目录
原料:红虾 、鸡蛋 、大全香菇、鲜粉鲜粉豇豆、皮的皮红薯粉皮 、家常家常葱 、做法做法姜、大全油、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步 、糊好的红薯粉皮切条 。
第2步 、红虾 、鸡蛋、香菇 、豇豆清洗准备
第3步、锅中放油,下入鸡蛋煎好盛出
食材 :猪瘦肉150克、圆粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣 、姜1克、大葱10克。
调味料 :食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克 、老抽1克、淀粉1克。
做法:
1.猪瘦肉切丝,放入碗中,加入料酒 、盐 、淀粉,抓匀腌制 。
2.圆粉皮洗净、提前用温水泡软 ,沥干水分
3.胡萝卜切丝,蒜切片 ,姜切片 ,大葱切片。
4.热锅倒油,油温6成热时 ,下入肉丝,炒散,盛出 。
5.锅中留底油,下葱 、姜、蒜,炒香 ,放入粉皮,炒至透明。
6.倒入生抽、老抽,翻炒均匀。
7.放入肉丝 、胡萝卜丝。
8.炒1分钟即可。
1 、主料 :
粉皮适量、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量 、红椒适量 、葱适量。
2 、辅料:
蚝油适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量 、醋适量 。
3、做法步骤:
(1)准备好食材。
(2)青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝。
(3)锅中放油烧热 ,下入洋葱丝翻炒 。
(4)放入杏鲍菇翻炒。
(5)再放入粉皮和青红椒翻炒 ,加少许水盖盖焖2分钟。
(6)碗内加入少许蚝油 、糖、料酒、生抽、醋成调味汁。
(7)倒入调味汁,大火翻炒,使调味汁均匀地渗入到菜肴中 ,撒上葱花。
(8)出锅 。
关于鲜粉皮的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。
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